Seguimos con las recetas y hoy toca cocina del Magred en concreto Kefta. ¿Sabéis lo que es? bolitas de carne con especias como las albóndigas. Y la palabra significa mano. También se pueden hacer de pescado y verduras. Vamos a prepararlas en un Tajín. Esto es un recipiente de barro que consta de un plat0 … Sigue leyendo →