Recetas de cocina

Manzanas crujientes con queso y nueces.

Aquí os dejo otra receta. Esta es muy,muy sencilla. Para esos día que quieres preparar algo rápido y original.

 

INGREDIENTES

Manzana roja.

Queso roquefort o azul.

Nueces.

Azúcar glass, harina integral.

Aceite de girasol.

Chips manzana 6

PREPARACIÓN

Lo primero de todo es lavar bien las manzanas y partirlas en rodajas muy finas. Cuánto más finas más crujientes. Quita todas las pipas.

Chips Manzana 5

Coloca el azúcar glass con la harina integral. Pon una sartén con aceite de girasol a calentar. Reboza las rodajas en la mezcla de azúcar y harina.

Chips Manzana 4

Cuando el aceite este muy caliente echa las rodajas de mazana. Cuando empiecen a encogerse por los bordes retíralas y ponlas a escurrir en un plato con un papel de cocina.

Chips Manzana 3

Una vez escurridas parte daditos de queso y junto con las nueces colócalos encima de las manzanas.  Listo!!  Muy rico y muy sencillo!!

Chips manzana

Si prefieres puedes en lugar de freír hornear las manzanas de esta forma quedan mucho más crujientes y es más sano. A mi personalmente me gusta más.

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