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LA VAQUERIA SUIZA

Paseando por Madrid encontré en la calle Blanca de Navarra, 8 un lugar con mucho encanto. LA VAQUERIA SUIZA. Es curioso encontrar tan cerca del bullicio de la calle Genova, Almagro … una calle tan tranquila.

Ya sólo la fachada hace que no puedas pasar por allí y entrar o quedarte mirando por sus ventanales de madera. Han conservado la fachada de la antigua vaquería!!

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Un local de techos altos, paredes de piedra, suelos de madera, ventiladores en el techo … Es un salón enorme sin separaciones. El mobiliario de estilo vintage mezcla mesas de distintos estilos y tamaños. Algunas de cerámica, otras de mármol… Preciosas!!

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Sillas de madera como las que tiene mi abuela en su casa, bancos de madera, espejos de distintos tamaños … En las paredes cuadros de distintos estilos. Algunos abstractos y coloridos, otros láminas de ciudades, fotografías … Y flores frescas en las mesas!! Un ambiente muy bohemio.

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Al fondo del local un rincón muy agradable con un sofá y mesita baja.

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Aquí podrás desayunar, comer, cenar y tomar unas copas!! El horario de lunes a viernes es de 11.00 a 1.30h, los sábados de 12.00h a 1.30h y los domingos de 12.00 a 20.00h.

La carta incluye platos sencillos como ensaladas, crepes, pastas. Otros con toques vegetarianos y también caseros como los de cuchara de toda la vida. Algunos de los platos van cambiando según los días de la semana. Los jueves preparan tajine de pollo o cordero!! Además tienen varias raciones por lo que podrás comer o cenar de picoteo. Yo me quedo con el tartar de salmón!!

El precio es de unos 25€- 30€ por persona. Es un poco caro para el tipo de comida que ofrecen. Los domingos podrás disfrutar del brunch, huevos benedictine por 9,5€. Lo mejor del brunch de este local es el horario de 12.00h a 20.00h.

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Es un local muy concurrido y resulta un poco ruidoso cuando esta lleno. Son locales que están de moda y si quieres estar tranquilo es mejor entre semana y a horas no puntuales. Entre semana es un lugar ideal para desconectar y disfrutar de un desayuno o una comida tranquilo.

Una de las cosas que menos me gusta es el personal. Es un poco lento. A pesar de esto es un local que merece la pena conocer. Estoy segura que os gustara!!

El teléfono para reservas es 91 310 62 42

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