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Lasal de Montalbán.

El miércoles salí a cenar a uno de esos restaurantes a los que sabes que volverás. Situado en una zona privilegiada de Madrid. En la calle Montalbán nº3, entre el Parque de El Retiro y El Palacio de Telecomunicaciones. LASAL DE MONTALBÁN.

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Los edificios de esta zona me parecen muy elegantes y señoriales. Este restaurante rompe la estética de una forma muy desenfadada y moderna. La decoración de este lugar le da un toque de singularidad. Tonos blancos mezclados con los tonos de la madera que crean un ambiente muy acogedor. Flexos como lámparas que permiten cambiar el enfoque de la luz. Botelleros separando ambientes … Informal, moderno. Perfecto!!

A la entrada una barra de madera ,que resalta sobre el blanco del local. Estanterías con objetos variados de decoración: cántaros de leche y otros objetos  metálicos, cajas de madera, botellas … Y en un rincón, el árbol de Navidad con sus luces. Es muy acogedor!!. Aquí podrás picar algo si no tienes demasiado tiempo. Esta zona hace las veces de recibidor. Desde aquí se accede a las dos salas en las que se divide el restaurante.

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Una de ellas tiene dos grandes mesas comunales altas y cuadradas de madera. Me encantaron!! Al fondo de la misma un botellero que separa la sala de la zona de la cocina. Este detalle me gusto mucho. El efecto de las luces a través de las botellas es precioso.

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La otra zona tiene mesas unas con banco corrido y otras más al fondo con sus sillas. Esta zona tiene luz natural. Entra por una claraboya situada en el techo del fondo de la sala.

Lasal de Montalban

Todo el local como comentaba antes está iluminado por lámparas tipo flexos. A parte de ser un detalle súper original permite crear distintos ambientes según el enfoque de los mismos. Un 10 a la decoración!!

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La cocina es de mercado. Una cocina sin complicaciones. Perfecta para que le guste a todo el mundo. Una de las cosas que hacen que sea uno de esos sitios con los que siempre acertarás.

En la carta platos perfectos para compartir : croquetas, huevos rotos, mozzarelitas, gambas , patatas, jamón, ensaladas. En la parte de la carta que llaman “la cuchara del chef” nos ofrecen desde platos como rabo de toro, migas, chuletón de buey de 1kg para dos,entrecot, salmón hasta otro más sencillos como rissotto, pappardelle o hamburguesas. No puedo olvidarme del tartar de solomillo, el carpaccio de salmón y pez mantequilla o el sushi “lasal”.  Y por supuestos unos postres muy ricos.

El precio medio de las raciones es de 9€ y de los platos 14€. El chuletón para dos que lo sirven con patatas a lo pobre y pimientos del padrón tiene un precio de 45€.

Esta fue nuestra elección: huevos rotos, rissotto con boletus, pappardelle a la carbonara y una tarta de manzana con helado. No pudimos terminar todo. Los platos son muy abundantes.

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Tienen también un menú del día por 15€. Compuesto por primero, segundo, bebida y café o postre. Es muy variado incluye desde sushi hasta lentejas.

Es un local perfecto para quedar con amigos a cenar o comer y disfrutar de una agradable sobremesa con copas.

En verano tienen una terraza que debe de ser una maravilla. Los fumadores estaréis encantados. Tienen un sofá para cuando salgáis fuera. Algo peligroso porque parece muy cómodo y puede demorar la vuelta a la mesa.

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Os lo recomiendo!! Son muy atentos. El ambiente es perfecto, la zona, la decoración. La carta es muy variada y la comida está muy rica. Os dejo el teléfono para que reservéis. Será complicado encontrar mesa sin reserva. Sobre todo en fin de semana. 91 521 02 28

Sé que volveré pronto ya que este tipo de restaurantes son con los que siempre aciertas. Tienen otro en Castellana cerca de Nuevos Ministerios. Tiene muy buena pinta. Habrá que conocerlo!!.

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